Állattenyésztés és Takarmányozás 2025-03

Állattenyésztés és Takarmányozás

Az Állattenyésztés és Takarmányozás című tudományos folyóirat jogelődjét, Állattenyésztés címmel prof. dr. Czakó József alapította 1952-ben. A röviddel azelőtt újraalakult Állattenyésztési Kutatóintézet munkatársaival együtt felismerte, hogy a szakmának szüksége van egy tudományos folyóiratra, amelyben közzétehetik a gyakorlatban megvalósítható új tudományos eredményeket. A lap szerkesztősége a mai napig az Állattenyésztési, Takarmányozási és Húsipari Kutatóintézetben működik.

Azóta – igazodva a megváltozott körülményekhez és igényekhez – a szaklapban alapkutatási eredményeket is közölnek, konferencia anyagokat publikálnak és ismertetik a doktoranduszok (PhD hallgatók) értekezéseinek összefoglalóit. A folyóirat számos egyéb, a szakmai közvélemény figyelmére számot tartó információval is szolgál.

Az állattenyésztés és a takarmányozás területén hazánkban nagyszámú szakmai kiadvány jelenik meg, de csak az Állattenyésztés és Takarmányozás az egyetlen, valóban tudományos folyóirat.

A lapban elsősorban kutatók, főiskolai és egyetemi oktatók publikálnak, illetve újabban PhD hallgatók. A lap megtartása különösen az utóbbiak publikálási lehetőségeinek biztosítása érdekében fontos. A folyóirat esetenként külföldről érkező cikkeket is közöl.

ISSN 0230-1814 (Nyomtatott) ISSN 3003-9932 (Online)

Aktuális szám: 2025/3
Éves előfizetési díj

Állattenyésztés és Takarmányozás

Az Állattenyésztés és Takarmányozás című tudományos folyóirat jogelődjét, Állattenyésztés címmel prof. dr. Czakó József alapította 1952-ben. A röviddel azelőtt újraalakult Állattenyésztési Kutatóintézet munkatársaival együtt felismerte, hogy a szakmának szüksége van egy tudományos folyóiratra, amelyben közzétehetik a gyakorlatban megvalósítható új tudományos eredményeket. A lap szerkesztősége a mai napig az Állattenyésztési, Takarmányozási és Húsipari Kutatóintézetben működik.

Azóta – igazodva a megváltozott körülményekhez és igényekhez – a szaklapban alapkutatási eredményeket is közölnek, konferencia anyagokat publikálnak és ismertetik a doktoranduszok (PhD hallgatók) értekezéseinek összefoglalóit. A folyóirat számos egyéb, a szakmai közvélemény figyelmére számot tartó információval is szolgál.

Az állattenyésztés és a takarmányozás területén hazánkban nagyszámú szakmai kiadvány jelenik meg, de csak az Állattenyésztés és Takarmányozás az egyetlen, valóban tudományos folyóirat.

A lapban elsősorban kutatók, főiskolai és egyetemi oktatók publikálnak, illetve újabban PhD hallgatók. A lap megtartása különösen az utóbbiak publikálási lehetőségeinek biztosítása érdekében fontos. A folyóirat esetenként külföldről érkező cikkeket is közöl.

ISSN 0230-1814 (Nyomtatott) ISSN 3003-9932 (Online)

Aktuális szám: 2025/3
Éves előfizetési díj
Éves előfizetési díj

Az aktuális szám tartalomjegyzéke

Holló Gabriella – Szabó Ferenc: Szemléletek és szereplők az állattenyésztés világából a reformkortól napjainkig az MTA Pécsi Területi Bizottságának régiójában (Perspectives and persons from the world of animal husbandry from the reform era to the present day in the region of the Pécs Regional Committee of the Hungarian Academy of Sciences)
175
Molnár Tamás – Marton Csaba – Benedek Ildikó – Urbányi Béla: A süllő (Sander lucioperca L.) domesztikációja és intenzív nevelése során fellépő változások - Irodalmi áttekintés (Changes occurring during the domestication and intensive culture of the pikeperch (Sander lucioperca L.) - Literature review)
193
Szabó Kitti – Kovács-Mesterházy Zoltán – Pongrácz László – Tőzsér János: A muraközi ló szerepe és megőrzésének lehetőségei napjainkban (The role of the Muraközi horse and conservation options today)
206
possibilities)
220
Galambos Petra – Asbóth Zoé Orsolya – Szakács Attila – Bene Szabolcs – Polgár J. Péter: Borjúnevelési teljesítmény vizsgálata angus állományban (Examination of calf rearing performance in Angus herd)
238
A 2024-ben sikeresen megvédett PhD disszertációk összefoglalói - harmadik rész (Summaries of PhD dissertations in the year of 2024 - part three)
248
Halász Tibor: A nagy amerikai májmétely (Fascioloides magna) előfordulása a Dél-Dunántúlon (Occurrence of the large American liver fluke (Fascioloides magna) in South Transdanubia)
248
Kádár Róbert: Lovak viselkedésének etológiai kockázat-elemzése és annak egyes kórtani vonatkozásai (Ethological risk assessment of the behavior of horses and its pathological aspects)
252
Torma Tímea Ágnes: A mechanikai hatás vizsgálata a keltethetőségre (Investigation of mechanical impact on hatchability)
256

Impresszum

A szerkesztőbizottság tagjai

Bene Szabolcs (Keszthely)
főszerkesztő
Mézes Miklós (Gödöllő)
társfőszerkesztő
Anton István (Budapest)
szerkesztőbizottsági tag
Dublecz Károly (Keszthely)
szerkesztőbizottsági tag
Fébel Hedvig (Budapest)
szerkesztőbizottsági tag
Gáspárdy András (Budapest)
szerkesztőbizottsági tag
Holló Gabriella (Kaposvár)
szerkesztőbizottsági tag
Hullár István (Budapest)
szerkesztőbizottsági tag
Husvéth Ferenc (Keszthely)
szerkesztőbizottsági tag
Komlósi István (Debrecen)
szerkesztőbizottsági tag
Kovácsné Gaál Katalin (Mosonmagyaróvár)
szerkesztőbizottsági tag
Kusza Szilvia (Debrecen)
szerkesztőbizottsági tag
Manabe, Noboru (Osaka, Japán)
szerkesztőbizottsági tag
Nagy Szabolcs (Keszthely)
szerkesztőbizottsági tag
Polgár J. Péter (Keszthely)
szerkesztőbizottsági tag
Posta János (Debrecen)
szerkesztőbizottsági tag
Rátky József (Budapest)
szerkesztőbizottsági tag
Rosati, Andrea (Róma, Olaszország)
szerkesztőbizottsági tag
Szabó Ferenc (Mosonmagyaróvár)
szerkesztőbizottsági tag
Urbányi Béla (Gödöllő)
szerkesztőbizottsági tag
Bene Szabolcs (Keszthely)
technikai szerkesztő

MATE Állattenyésztés Tudományok Intézet 
Állatnemesítési Tanszék (Georgikon Campus)
Cím: 8360 Keszthely, Deák Ferenc utca 16.
Telefon / Fax: +36 86 545 398
E-mail: [email protected]

Kiadja: Herman Ottó Intézet Nonprofit Kft.
Felelős kiadó: Füredi Kornél ügyvezető

ISSN 0230-1814 (Nyomtatott) 
ISSN 3003-9932 (Online)